В Турцию на весенние фестивали
Весна в Турции - это, как правило, праздничное настроение, фестивали, тепло и цветения. Жители провожают зиму и встречают весну с размахом. Некоторые мероприятия даже носят статус международных и могут похвастаться вековыми традициями. О самых ярких, красочных и необычных - читайте в нашем блоге.
Невруз
Невруз, Навруз, Ноуруз или Наурыз празднуется тюрками в Турции, Иране, Афганистане, Азербайджане и в государствах Средней Азии с 21 по 22 марта. Именно на эту дату выпадает весеннее равноденствие - световой день равняется с ночью.
В Турции Невруз считается окончанием зимы и наступлением весны. В этот день принято прощать обиды, угощать гостей пирогами со шпинатом, крашеными яйцами и традиционными сладостями. А также петь песни, танцевать и навещать могилы умерших родственников. Грустить нельзя.
Существует примета - что человек увидит первым утром 22 марта, то будет сопровождать его на протяжении года. Поэтому люди стараются окружить себя красивыми, полезными и интересными вещами. А утром в Невруз, после пробуждения, бросают взгляды на подготовленные и “нужные” предметы, символизирующие удачу, процветание и благополучие.
Фестиваль Mesir Paste в Манисе
Фестиваль Пасты месир – один из старейших Фестивалей Турции, ему больше 480 лет, длится в течение недели Невруза. Во время мероприятия паста раздаётся всем желающим, а также устраиваются кулинарные конкурсы, концерты, игры для детей, народные танцы и театральные выступления.
Паста месир - традиционная турецкая сладость, которая обладает лечебными свойствами. Впервые была приготовлена во времена Османской империи в качестве лекарства. Ранее имела пряный вкус.
В состав пасты входят такие компоненты, как мед, кардамон, тмин, шафран, анис и другие. Однако сам рецепт создатели держат в секрете.
Месир советуют употреблять для повышения иммунитета, аппетита, при заболеваниях дыхательных путей и расстройствах желудка и нервной системы.
Весенний Фестиваль Пасты месир в Манисе внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Фестиваль тюльпанов в Турции
Стамбул – гордо носит звание тюльпановой столицы мира. В марте и апреле в Турции проходит масштабный национальный праздник - Фестиваль тюльпанов.
Султаны считали тюльпан- знаком своей власти. Изображение бутона, напоминающего национальный головной убор – тюрбан наносили на оружии, одежде, посуде и украшениях. Сейчас тюльпан признан общенациональным символом Турции.
Фестиваль проводится в нескольких разных локациях Стамбула, преимущественно в парках. От аромата и буйства красок в этот период захватывает дух. На три-четыре недели город превращается в цветущий, благоухающий сад. Природа совместно с флористами создают причудливые картины, панно, трехмерные художественные композиции. В течение месяца по всему Стамбулу проходят спортивные соревнования, концерты, ярмарки. А еще жители и гости города заглядывают во встреченные цветки. Легенда гласит, что на донышке прекрасного тюльпана, за хрупкими лепестками, хранится дивное счастье.
Международный карнавал оранжевого цветения
Карнавал оранжевого цветения в Анталье проводится местными властями ежегодно в апреле. Мероприятие приурочено к наступлению весны и цветению цитрусов.
На протяжении четырех дней фестиваля в Анталье проводят концерты, выставки, ярмарки, уличные шоу-программы. Власти организовывают яркий карнавал и шумное шествие.
Фестивали трав в Бодруме и Измире
Фестиваль трав на измирском курорте Алачати также проходит в апреле. Уже традиционное мероприятие для садоводов собирает тысячи участников и зрителей. В программе фестиваля традиционное шествие по улочкам Алачати в национальных костюмах, дегустация продукции местного производства, сбор и посев растений, конкурсы на самые вкусные блюда из трав и ярмарки.
Посетители и гости города узнают о местных ароматах, способах сбора трав, диетических растения, и примут участие в тематических семинарах.
0 Комментарии